十堰秦楚網資料大全 十堰的風俗的由來?

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十堰的風俗的由來?

秦楚網訊記者 方元 通訊員 李德甫 報道:大年三十守歲,家家戶戶要燒大火,初一的餃子稱元寶,出嫁了的女兒也能回娘家團年……十堰市地處秦巴山區東段、漢水中游,鄰近南北要沖襄陽,為東西南北交通要道。說起過年習俗,十堰也有獨特之處。

團年飯

什么時候吃團年飯?十堰各地風俗不同,早餐、中餐、晚餐各有說道。

據《十堰民俗》記載,十堰人吃團年飯時,若哪家當年有人逝去,團年時按輩分在桌子上放一套碗筷,以示死者回家團年。因門神是攔鬼的,這年團年不貼門神,不貼紅對聯,貼黃紙寫的對聯。

舊時出嫁了的女兒不能在娘家團年,《婚姻法》頒布后,娘家和婆家都是直系親屬,兩家實為一家親,加上現在有很多獨生子女,過年娘家和婆家老人在一起吃團年飯的新風俗也出現了。女兒和女婿也可趕到兩家團兩個年,誰家團年飯早,先到誰家吃團年飯。

團年飯菜很講究,比過喜事擺宴席還豐盛。桌上的菜有涼拌菜、炒菜、蒸菜、湯等,各種菜俱全。涼菜有涼拌黃豆芽、豬肝、牛肉、香腸、臘魚、雞爪子(為圖吉利叫抓錢手)、腌雞蛋和鴨蛋等。上涼菜的第一盤是黃豆芽,它的形狀像金黃如意,故名“如意菜”,取“年年如意”之意。炒菜有雞鴨和豬肉塊、豬腰花、魚等,葷素搭配。蒸菜即各種蒸肉,有八寶飯、紅薯丸子、蒸大酥、小酥、紅肉等。

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